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永济的食品厂老板们这两年有个共同感受:客户都在微信里,订单却还在纸上。去年秋天我去栲栳镇一家做牛肉饺子的厂子转悠,车间主任老李掏出手机给我看——三个微信群、两个供货平台后台、一本手写订单簿,每天光对单…...